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    发布日期:2019-09-03 10:57:37

     团团圆圆 美美满满

    中秋由来

    中秋节有悠久的历史,和其它传统节日一样,也是慢慢发展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制,早在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来,在中秋时节,对着天上又亮又圆一轮皓月,观赏祭拜,寄托情怀,这种习俗就这样传到民间,形成一个传统的活动,一直到了唐代,这种祭月的风俗更为人们重视,中秋节才成为固定的节日。

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    节日美食

    月饼:象征圆满,中秋节吃月饼有团圆、圆满的意思。月饼诞生之初古人用来祭奉月神的祭品,后来人们发现月饼的味道非常好,慢慢的将赏月、吃月饼作为中秋节阖家团圆的一大象征,到了现代,月饼也就成为了中秋节的传统食物之一。

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    月饼推荐

    540g石鼓巷子·炉饼

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    传说早年黄河流域居住的先民十分聪明,他们用石头砌成烤炉,探索出制饼的“十石古法”,即:石缸里泡、石盆里搅、石碾子碾(滚)、石钵子杵、石锅盖上搋(方言、音:cai)、石案上揉、石台上捶、石模上压、石泥炉烤、石仓里醒,使石头饼有了质的飞跃和发展。其外形又仿照楼柱基石、门庭基石的石鼓形状,故取名“石鼓炉饼”

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    石鼓巷子·炉饼

     

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    石鼓巷子·炉饼

     

    果仁:60g*5粒

    枣豆蓉:60g*4粒

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    石鼓炉饼从古到今,骨子里就蕴含着石器时代的基因和元素,传承着石头的神奇和魅力,代表着黄河、黄土高原和祖先们的伟大与智慧,古朴厚重,极具特色,因此,被誉称为陕北饮食文化的活化石。

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    果仁:80g*5粒

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    betway官方网站公司在挖掘和吸取传统古法和配方之优点的基础上,采用现代技术工艺,使“石鼓炉饼”走进现代人的消费行列中。

    舌尖上的月饼

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